大根収穫

こんにちは！中央国際高校です！

まだまだ寒い日が続きますが、皆さんは如何お過ごしでしょうか？

今回は、布施の大根を収穫した様子をお伝えしようと思います。

御宿の布施にある畑では、さまざまな農作物を育てています。

昨年に植えた大根が収穫できるとのことで、生徒と一緒に収穫してきました。

大根はこんな風に埋まっています。

大きさはそれほどでもなかったので、割と簡単に抜けました。

三十分ほどで40本程度収穫できました！

芋掘りに比べればずいぶんと楽です。

簡単にポンポン抜けるので、生徒も楽しそうにしていました！

抜いた中にはこんな変な形をしたものもありました。

脚を組んだような形をしてます。

・・・先生も同じポーズをとっています(笑)

収穫した大根は生徒や職員に配りました！

私も家で食べてみましたが、アクが少なくて味は悪くなかったです。

食感が少し繊維質だったところが今後の改善点でしょうか。

どうしても農家の方が作ったものには及びませんね。

色々教わりながら改善していこうと思います。

ではまた！