いすみのたこめし🐙

こんにちは😀中央国際高校です❗

集中スクーリング３週目となりました。天気が良く、空も海もとてもきれいですね☀

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今回のブログでは、集中スクーリングの４日目の昼食で出す、こちらのお弁当を紹介します。

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いすみ名物の「たこ飯」です🐙

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明石タコと並んで日本の２大タコと称される、いすみ市の太東・大原産真蛸。「千葉ブランド水産物」としても認定されています。伝統的なタコつぼ漁で一匹ずつ捕獲するため、傷がつかず活きの良いタコが水揚げされています。

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地ダコならではの、力強い弾力があります。お米はもちろん、いすみ米で、生姜とたこの美味しいだし汁がきいています。また、おかずには、房総半島の郷土料理「なめろう」を焼いた「さんが焼き」が入っています。魚のハンバーグのような味と触感で、大葉の風味が上品で、大変美味しいです。テレビ等でも、何度も取り上げられている、いすみ鉄道の名物駅弁でもあります。

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生徒たちも美味しいと言っていて、もう１個食べたいなんて言う生徒もいました👍

これからも、スクーリングの様子を随時アップしていきますね。

では、また😊 See you❗